Przejdź do treści

Dzień Rogalika

Data obchodów: 30 stycznia, zawsze ta sama, niezależnie od dnia tygodnia. Święto kulinarne bez ustanawiającego. Rogalik ma legendę wiedeńską, francuską technikę wypieku i chronionego krewnego z Poznania.

Dzień Rogalika - skąd wziął się ten dzień?

Dzień nie ma ustanawiającego i przyszedł z list świąt kulinarnych. Sam rogalik ma za to legendę: miał powstać w Wiedniu po odsieczy z 1683 roku, jako wypiek w kształcie tureckiego półksiężyca. Historycy tej wersji nie potwierdzają, a francuski croissant z ciasta wielokrotnie składanego z masłem pojawił się dopiero na przełomie XIX i XX wieku.

Dzień Rogalika - jak wyglądają obchody?

Obchody to promocje w piekarniach i cukierniach oraz przepisy w mediach kulinarnych. W Polsce dzień jest niszowy, ale trafia w kraj, który ma własnego chronionego krewnego rogalika: rogal świętomarciński z Poznania, wyrabiany według ściśle określonej receptury, z nadzieniem z białego maku.

Dzień Rogalika - ciekawostka

Rogal świętomarciński jest chronionym oznaczeniem geograficznym w Unii Europejskiej, a jego wypiek nadzoruje kapituła sprawdzająca skład i wagę. W okolicach 11 listopada poznaniacy zjadają go w liczbie liczonej w setkach ton.

Dzień Rogalika - w jaki dzień tygodnia wypada?

Data jest stała: 30 stycznia. Żeby sprawdzić, w jaki dzień tygodnia wypada w konkretnym roku, oraz zobaczyć imieniny, godziny wschodu i zachodu słońca oraz fazę Księżyca tego dnia, przejdź na kartkę z kalendarza na 30 stycznia.

Najczęstsze pytania

Dzień Rogalika - kiedy wypada ten dzień?
Data jest stała: 30 stycznia, tak samo w każdym roku. Zmienia się tylko dzień tygodnia. Data przyjęła się zwyczajowo, dlatego w niektórych krajach ten sam dzień obchodzi się kiedy indziej.
Czy Dzień Rogalika to dzień wolny od pracy?
Nie. Dzień Rogalika to dzień obchodzony zwyczajowo, bez umocowania w przepisach. Dni ustawowo wolnych od pracy jest w Polsce czternaście i wszystkie wymienia ustawa o dniach wolnych od pracy. 30 stycznia pracujemy normalnie.
Dzień Rogalika - kto ustanowił ten dzień?
Ten dzień nie ma jednego oficjalnego ustanawiającego. Przyjął się oddolnie, z tradycji, z inicjatywy mediów albo internetu, i utrwalił przez powtarzanie. Dlatego listy takich dni różnią się między serwisami, a data bywa w źródłach podawana rozbieżnie.