Dzień Sera Szwajcarskiego

Dzień Sera Szwajcarskiego - skąd wziął się ten dzień?

Twórca święta nie jest znany. Pierwowzorem sera szwajcarskiego jest Emmentaler z doliny rzeki Emme. Ser z tych okolic był w XVI wieku cenionym prezentem, ale dzisiejszy wygląd, z dużymi oczkami i bochnami ważącymi ponad 100 kilogramów, uzyskał dopiero w pierwszej połowie XIX wieku. Od 2013 roku szwajcarski Emmentaler ma chronioną nazwę pochodzenia AOP.

Dzień Sera Szwajcarskiego - jak wyglądają obchody?

To dobry dzień na dania z tym serem, choćby zapiekanki, albo na zwykłą kanapkę z plastrem emmentalera. W polskich sklepach łatwo go kupić, choć zwykle nie pochodzi ze Szwajcarii, bo ser tego typu wytwarza się też we Francji, Niemczech, Holandii i Finlandii. W krajach anglojęzycznych każdy taki ser nazywa się po prostu Swiss cheese.

Dzień Sera Szwajcarskiego - ciekawostka

Przez wieki oczka w serze uważano za wadę i serowarzy starali się ich unikać. W 2015 roku szwajcarscy badacze wskazali, że do ich powstawania przyczyniają się mikroskopijne drobiny siana w mleku. Gdy dojenie stało się bardziej higieniczne, oczek zaczęło ubywać, a ser całkiem bez dziur nazywa się ślepym.

Dzień Sera Szwajcarskiego - w jaki dzień tygodnia wypada?

Data jest stała: 2 stycznia. Żeby sprawdzić, w jaki dzień tygodnia wypada w konkretnym roku, oraz zobaczyć imieniny, godziny wschodu i zachodu słońca oraz fazę Księżyca tego dnia, przejdź na kartkę z kalendarza na 2 stycznia.

Inne święta wypadające 2 stycznia

• Światowy Dzień Introwertyka

  Zaproponowany w 2011 roku przez niemiecką psycholog Felicitas Heyne. Wypada tuż po najbardziej towarzyskim okresie roku i upomina się o prawo do ciszy.

• Dzień Fantastyki Naukowej

  Nieoficjalne święto miłośników science fiction obchodzone w rocznicę urodzin Isaaca Asimova. Odnotowują je między innymi wydawnictwo Scholastic i amerykańskie media.

• Dzień Motywacji i Inspiracji

  Święto stworzone przez Kevina L. McCruddena i jego firmę Motivate America jako moment na realizację noworocznych postanowień. Izba Reprezentantów USA uznała je rezolucją w grudniu 2001 roku.

• Dzień Ptysia

  Słodkie święto bez znanego twórcy, poświęcone ptysiom, czyli ciastkom z ciasta parzonego wypełnionym kremem. W krajach anglojęzycznych obchodzi się je jako National Cream Puff Day.

Najczęstsze pytania

Dzień Sera Szwajcarskiego - kiedy wypada ten dzień?

Data jest stała: 2 stycznia, tak samo w każdym roku. Zmienia się tylko dzień tygodnia. Data przyjęła się zwyczajowo, dlatego w niektórych krajach ten sam dzień obchodzi się kiedy indziej.

Czy Dzień Sera Szwajcarskiego to dzień wolny od pracy?

Nie. Dzień Sera Szwajcarskiego to dzień obchodzony zwyczajowo, bez umocowania w przepisach. Dni ustawowo wolnych od pracy jest w Polsce czternaście i wszystkie wymienia ustawa o dniach wolnych od pracy. 2 stycznia pracujemy normalnie.

Dzień Sera Szwajcarskiego - kto ustanowił ten dzień?

Ten dzień nie ma jednego oficjalnego ustanawiającego. Przyjął się oddolnie, z tradycji, z inicjatywy mediów albo internetu, i utrwalił przez powtarzanie. Dlatego listy takich dni różnią się między serwisami, a data bywa w źródłach podawana rozbieżnie.