Dzień Ptysia
Data obchodów: 2 stycznia, zawsze ta sama, niezależnie od dnia tygodnia. Słodkie święto bez znanego twórcy, poświęcone ptysiom, czyli ciastkom z ciasta parzonego wypełnionym kremem. W krajach anglojęzycznych obchodzi się je jako National Cream Puff Day.
Dzień Ptysia za 63 dni: 2 stycznia 2027, sobota
Dzień Ptysia - skąd wziął się ten dzień?
Twórca święta nie jest znany. W Stanach Zjednoczonych i Kanadzie ptyś nazywa się cream puff i pod tą nazwą dzień trafił do tamtejszych kalendarzy świąt kulinarnych. Samo ciasto parzone ma francuskie korzenie: przepis na nie dopracowali w XVIII wieku cukiernik Jean Avice i kuchmistrz Marie-Antoine Carême. Pochodzenie samego ptysia nie jest jednak dokładnie ustalone.
Dzień Ptysia - jak wyglądają obchody?
Najprościej uczcić je ptysiem z kremem, posypanym cukrem pudrem, albo upiec go samodzielnie, bo ciasto parzone powstaje z mąki, tłuszczu, wody i jajek. Z tych samych korpusów robi się profiterolki i eklery, a także croquembouche, czyli wieżę z ptysiów sklejonych karmelem, podawaną we Francji na weselach. Korpusy można też nadziewać farszem wytrawnym.
Dzień Ptysia - ciekawostka
Polska nazwa to spolszczenie francuskiego petit chou, czyli dosłownie kapustka, bo ciastko przypomina kształtem główkę kapusty. W Wielkopolsce ptysia nazywa się wietrznikiem, od niemieckiego Windbeutel, czyli dosłownie worka na wiatr. Obie nazwy opisują to samo: pusty w środku korpus, który czeka na krem.
Dzień Ptysia - w jaki dzień tygodnia wypada?
Data jest stała: 2 stycznia. Żeby sprawdzić, w jaki dzień tygodnia wypada w konkretnym roku, oraz zobaczyć imieniny, godziny wschodu i zachodu słońca oraz fazę Księżyca tego dnia, przejdź na kartkę z kalendarza na 2 stycznia.
Inne święta wypadające 2 stycznia
Światowy Dzień Introwertyka
Zaproponowany w 2011 roku przez niemiecką psycholog Felicitas Heyne. Wypada tuż po najbardziej towarzyskim okresie roku i upomina się o prawo do ciszy.
Dzień Fantastyki Naukowej
Nieoficjalne święto miłośników science fiction obchodzone w rocznicę urodzin Isaaca Asimova. Odnotowują je między innymi wydawnictwo Scholastic i amerykańskie media.
Dzień Motywacji i Inspiracji
Święto stworzone przez Kevina L. McCruddena i jego firmę Motivate America jako moment na realizację noworocznych postanowień. Izba Reprezentantów USA uznała je rezolucją w grudniu 2001 roku.
Dzień Sera Szwajcarskiego
Święto sera z charakterystycznymi dziurami, wytwarzanego od wieków w szwajcarskiej dolinie Emmental. Dziury, zwane oczkami, powstają z dwutlenku węgla uwalnianego przez bakterie podczas dojrzewania.
Najczęstsze pytania
- Dzień Ptysia - kiedy wypada ten dzień?
- Data jest stała: 2 stycznia, tak samo w każdym roku. Zmienia się tylko dzień tygodnia. Data przyjęła się zwyczajowo, dlatego w niektórych krajach ten sam dzień obchodzi się kiedy indziej.
- Czy Dzień Ptysia to dzień wolny od pracy?
- Nie. Dzień Ptysia to dzień obchodzony zwyczajowo, bez umocowania w przepisach. Dni ustawowo wolnych od pracy jest w Polsce czternaście i wszystkie wymienia ustawa o dniach wolnych od pracy. 2 stycznia pracujemy normalnie.
- Dzień Ptysia - kto ustanowił ten dzień?
- Ten dzień nie ma jednego oficjalnego ustanawiającego. Przyjął się oddolnie, z tradycji, z inicjatywy mediów albo internetu, i utrwalił przez powtarzanie. Dlatego listy takich dni różnią się między serwisami, a data bywa w źródłach podawana rozbieżnie.