Dzień Marcepana

Dzień Marcepana - skąd wziął się ten dzień?

Dzień Marcepana należy do amerykańskich świąt kulinarnych, których twórcy nie da się ustalić, a datę 12 stycznia powtarzają kalendarze takie jak National Today. Marcepan to masa z mielonych migdałów i cukru. Unia Europejska chroni oznaczeniem geograficznym dwa jego rodzaje: z hiszpańskiego Toledo, gdzie pierwsza pisana wzmianka pochodzi z 1512 roku, i z niemieckiej Lubeki.

Dzień Marcepana - jak wyglądają obchody?

Obchody sprowadzają się do zjedzenia czegoś z marcepanem: czekoladki, figurki albo kawałka ciasta. W Niemczech na Boże Narodzenie daje się marcepanowe bochenki i ziemniaczki, w Danii, Szwecji i Norwegii marcepanowe świnki, a w Palermo owoce z marcepanu zwane frutta martorana. W Polsce ten dzień przechodzi raczej bez echa.

Dzień Marcepana - ciekawostka

Marcepan pojawia się w cechowych zapisach Lubeki już w 1530 roku, ale sławę miasta zbudowali cukiernicy XIX wieku, jak Johann Georg Niederegger, który w 1822 roku otworzył cukiernię naprzeciw ratusza. Dziś lubeccy producenci zobowiązują się do co najmniej 70 procent surowej masy marcepanowej w wyrobie.

Dzień Marcepana - w jaki dzień tygodnia wypada?

Data jest stała: 12 stycznia. Żeby sprawdzić, w jaki dzień tygodnia wypada w konkretnym roku, oraz zobaczyć imieniny, godziny wschodu i zachodu słońca oraz fazę Księżyca tego dnia, przejdź na kartkę z kalendarza na 12 stycznia.

Inne święta wypadające 12 stycznia

• Dzień Całowania Złotowłosych

  Wymyślony w 2009 roku przez Kanadyjczyka Dereka Forgie jako odpowiedź na internetową akcję nawołującą do nękania rudych dzieci.

• Narodowy Dzień Młodzieży w Indiach

  Obchodzony od 1985 roku z decyzji rządu Indii w rocznicę urodzin mnicha i myśliciela Swamiego Vivekanandy. Jego nauki o samodzielności i służbie mają być inspiracją dla młodych.

• Yennayer, Nowy Rok Berberów

  Pierwszy dzień miesiąca yennayer w kalendarzu berberyjskim. Od 2018 roku to święto państwowe w Algierii, a od 2024 roku także w Maroku, gdzie przypada 14 stycznia.

• Dzień Rewolucji Zanzibarskiej

  Święto państwowe Tanzanii upamiętniające rewolucję na Zanzibarze z 12 stycznia 1964 roku, która obaliła rządy sułtana. Kilka miesięcy później Zanzibar połączył się z Tanganiką, tworząc Tanzanię.

Najczęstsze pytania

Dzień Marcepana - kiedy wypada ten dzień?

Data jest stała: 12 stycznia, tak samo w każdym roku. Zmienia się tylko dzień tygodnia. Data przyjęła się zwyczajowo, dlatego w niektórych krajach ten sam dzień obchodzi się kiedy indziej.

Czy Dzień Marcepana to dzień wolny od pracy?

Nie. Dzień Marcepana to dzień obchodzony zwyczajowo, bez umocowania w przepisach. Dni ustawowo wolnych od pracy jest w Polsce czternaście i wszystkie wymienia ustawa o dniach wolnych od pracy. 12 stycznia pracujemy normalnie.

Dzień Marcepana - kto ustanowił ten dzień?

Ten dzień nie ma jednego oficjalnego ustanawiającego. Przyjął się oddolnie, z tradycji, z inicjatywy mediów albo internetu, i utrwalił przez powtarzanie. Dlatego listy takich dni różnią się między serwisami, a data bywa w źródłach podawana rozbieżnie.