Dzień Kawioru
Data obchodów: 18 lipca, zawsze ta sama, niezależnie od dnia tygodnia. Nieformalne święto kawioru, czyli solonej ikry jesiotrów, pochodzącej tradycyjnie z Morza Kaspijskiego i Czarnego. Nie wiadomo, kto je ustanowił.
Dzień Kawioru za 260 dni: 18 lipca 2027, niedziela
Dzień Kawioru - skąd wziął się ten dzień?
Nie wiadomo, kto ustanowił Dzień Kawioru. Kawiorem w ścisłym znaczeniu nazywa się soloną ikrę ryb z rodziny jesiotrowatych, tradycyjnie pochodzącą z Morza Kaspijskiego i Czarnego. Najbardziej znane odmiany to beługa, oseter i sewruga, przy czym beługa jest najrzadsza i najdroższa, bo pochodzi od krytycznie zagrożonego gatunku.
Dzień Kawioru - jak wyglądają obchody?
Obchody to degustacje i promocje w restauracjach oraz sklepach z delikatesami, głównie w Stanach Zjednoczonych. W Polsce dzień jest mało znany. Handel kawiorem z dzikich jesiotrów podlega ograniczeniom konwencji CITES, a w 2005 roku Stany Zjednoczone zakazały importu kawioru z kaspijskiej beługi.
Dzień Kawioru - ciekawostka
Największym producentem kawioru są dziś Chiny, które w 2017 roku wyprodukowały około 100 ton, dwa razy więcej niż Rosja. W Rosji w latach 2008–2011 wstrzymano pozyskiwanie kawioru z dzikich ryb, by odbudować ich populacje.
Dzień Kawioru - w jaki dzień tygodnia wypada?
Data jest stała: 18 lipca. Żeby sprawdzić, w jaki dzień tygodnia wypada w konkretnym roku, oraz zobaczyć imieniny, godziny wschodu i zachodu słońca oraz fazę Księżyca tego dnia, przejdź na kartkę z kalendarza na 18 lipca.
Inne święta wypadające 18 lipca
Międzynarodowy Dzień Nelsona Mandeli
Ustanowiony przez ONZ w 2009 roku, w rocznicę urodzin. Zachęca do poświęcenia 67 minut na działanie społeczne, po jednej za każdy rok jego publicznej działalności.
Światowy Dzień Słuchania
Święto ustanowione w 2010 roku przez organizację World Listening Project, poświęcone uważnemu słuchaniu otoczenia i przyrody. Data to urodziny kanadyjskiego kompozytora R. Murraya Schafera, jednego z twórców ekologii akustycznej.
Jura Konstytucji w Urugwaju
Jedno z niewielu świąt w Urugwaju, w które pracownikom przysługuje ustawowo płatny dzień wolny. Upamiętnia zaprzysiężenie pierwszej konstytucji kraju 18 lipca 1830 roku.
Wspomnienie Świętego Szymona z Lipnicy
Bernardyn i kaznodzieja urodzony około 1438 roku w Lipnicy Murowanej, patron Krakowa i studentów. Zmarł 18 lipca 1482 roku, gdy zaraził się, opiekując się chorymi podczas zarazy w Krakowie, a w 2007 roku Benedykt XVI ogłosił go świętym.
Najczęstsze pytania
- Dzień Kawioru - kiedy wypada ten dzień?
- Data jest stała: 18 lipca, tak samo w każdym roku. Zmienia się tylko dzień tygodnia. Data przyjęła się zwyczajowo, dlatego w niektórych krajach ten sam dzień obchodzi się kiedy indziej.
- Czy Dzień Kawioru to dzień wolny od pracy?
- Nie. Dzień Kawioru to dzień obchodzony zwyczajowo, bez umocowania w przepisach. Dni ustawowo wolnych od pracy jest w Polsce czternaście i wszystkie wymienia ustawa o dniach wolnych od pracy. 18 lipca pracujemy normalnie.
- Dzień Kawioru - kto ustanowił ten dzień?
- Ten dzień nie ma jednego oficjalnego ustanawiającego. Przyjął się oddolnie, z tradycji, z inicjatywy mediów albo internetu, i utrwalił przez powtarzanie. Dlatego listy takich dni różnią się między serwisami, a data bywa w źródłach podawana rozbieżnie.