Dzień Empanady

Dzień Empanady - skąd wziął się ten dzień?

Twórca święta nie jest znany. Nazwa empanada pochodzi od hiszpańskiego czasownika empanar, czyli obtaczać lub zawijać w ciasto. Za kolebkę potrawy uchodzi Galicja w północno-zachodniej Hiszpanii. Wzmianka o empãadzie pojawia się w Cantigas de Santa Maria z około 1282 roku, a wydana w 1520 roku katalońska książka kucharska Llibre del Coch Roberta de Noli podaje przepisy na empanady z owocami morza.

Dzień Empanady - jak wyglądają obchody?

Dzień obchodzi się głównie w USA, gdzie restauracje latynoamerykańskie i piekarnie przygotowują promocje, a media kulinarne publikują przepisy. Empanady są popularne w Hiszpanii, Argentynie, Chile, Kolumbii czy na Filipinach, a w argentyńskiej prowincji Tucumán odbywa się Narodowy Festiwal Empanady w Famaillá. W Polsce święto pojawia się głównie w kalendarzach świąt nietypowych.

Dzień Empanady - ciekawostka

Empanadę można zobaczyć w średniowiecznej rzeźbie: jej wyobrażenie znajduje się na XII-wiecznym Portyku Chwały katedry w Santiago de Compostela. Galicyjska empanada gallega do dziś jest typowym daniem odpustów i pielgrzymek w tym regionie, a w Buenos Aires empanada kreolska została uznana za dziedzictwo kulturowe kuchni.

Dzień Empanady - w jaki dzień tygodnia wypada?

Data jest stała: 8 kwietnia. Żeby sprawdzić, w jaki dzień tygodnia wypada w konkretnym roku, oraz zobaczyć imieniny, godziny wschodu i zachodu słońca oraz fazę Księżyca tego dnia, przejdź na kartkę z kalendarza na 8 kwietnia.

Inne święta wypadające 8 kwietnia

• Międzynarodowy Dzień Romów

  Obchodzony w rocznicę pierwszego Światowego Kongresu Romów, który odbył się pod Londynem w 1971 roku i przyjął romską flagę oraz hymn.

• Hana Matsuri, japońskie Święto Kwiatów

  Buddyjskie święto urodzin Buddy. Posążek polewa się słodką herbatą, a ołtarze w japońskich świątyniach przystraja kwiatami wiśni.

• Dzień Rysowania Ptaka

  Według historii rozpowszechnianej przez stronę dabday.com w 1943 roku siedmioletnia Dorie Cooper poprosiła rannego wujka w angielskim szpitalu, by narysował ptaka. Dzień obchodzi się w jej urodziny, ale tej opowieści nie potwierdzają niezależne źródła.

• Międzynarodowy Dzień Jogi dla Dzieci

  Zapoczątkowany w 2016 roku przez autorkę książek Teresę Ann Power. Ma uczyć najmłodszych skupienia i radzenia sobie ze stresem.

Najczęstsze pytania

Dzień Empanady - kiedy wypada ten dzień?

Data jest stała: 8 kwietnia, tak samo w każdym roku. Zmienia się tylko dzień tygodnia. Data przyjęła się zwyczajowo, dlatego w niektórych krajach ten sam dzień obchodzi się kiedy indziej.

Czy Dzień Empanady to dzień wolny od pracy?

Nie. Dzień Empanady to dzień obchodzony zwyczajowo, bez umocowania w przepisach. Dni ustawowo wolnych od pracy jest w Polsce czternaście i wszystkie wymienia ustawa o dniach wolnych od pracy. 8 kwietnia pracujemy normalnie.

Dzień Empanady - kto ustanowił ten dzień?

Ten dzień nie ma jednego oficjalnego ustanawiającego. Przyjął się oddolnie, z tradycji, z inicjatywy mediów albo internetu, i utrwalił przez powtarzanie. Dlatego listy takich dni różnią się między serwisami, a data bywa w źródłach podawana rozbieżnie.